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  • VOLCABC1 S/. 2.95 (-1.01%)
  • ZNC US$ 0.15 (+0.0%)
Fuente: Bolsa de Valores de Lima

Agricultura

Sector gastronómico en el Perú genera S/.12,000 millones por año

02 de Febrero de 2012

Durante la presentación del nuevo libro Pequeña Agricultura y Gastronomía, el ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, reveló que solo el negocio de la gastronomía genera aproximadamente S/.12,000 millones por año, informó Biznews.com.

Señaló que en el Perú hay cinco millones de personas que se benefician de la cadena gastronómica en el país, pero anotó que podría aumentar si el sector privado y el público invierten más recursos en capacitación para la gestión empresarial rural.

Mencionó que existen al menos 12 cultivos agrícolas cuya demanda podría incrementarse considerablemente por efecto del crecimiento del sector gastronómico; sin embargo, advirtió que para atender la demanda internacional, las cosechas masivas tienen que mejorar tanto en productividad como en calidad

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    2 comentarios

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    • 2 | Carlos Mancha 02 feb 18:43

      Hola, Jaime no es bueno, ser fanatico de la gran agricultura, los agricultores chinos con apenas 3600 m2 han logrado desarrollar la mejor y de mayor rentabilidad en el mundo, su sector agricola, es el pais mas diverso en su produccion agropecuaria,
      china apenas con el 9% de la tierra agricola alimenta al 22% de la poblacion mundial, y se da el lujo de exportar alimentos a EEUU, Japon, etc. invito a los fanaticos a estudiar la agricultura china., los chilenos ahora tienen un política de estado para apoyar y desarrollar la pequeña agricultura, tienen como meta: llegar a ser el decimo pais mas exportador en agricultura.

    • 1 | Jaime 02 feb 15:19

      Que manera mas burda de hacer demagogia. Seguramente ese ministro esta tambien considerando como parte de dicha cifra los ingresos del vendedor de arroz mambito, o la picaronera de la esquina, o la tamalera que aparece en las panaderias de vez en cuando..........realmente, para engañar asì, hay que tener cuero una ostra de.... tortuga...realmente deplorable.

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