Sector: Servicios

Vanessa Yong, gerenta general de El Chinito e integrante de la tercera generación, revela las vías de crecimiento por las que apostará la empresa familiar. La marca ya se registró en EE.UU. para una próxima expansión.

Carlos Armando De La Flor, CEO de Maria Almenara , revela las apuestas con las cuales la pastelería aspira a crecer 40% en los próximos dos años. Hoy mira a Ecuador, Colombia, Chile y Bolivia y apunta a duplicar sus tiendas en Lima.

La llegada de la recesión cambió la perspectiva para un 2023 que, hasta el cierre del 1S23, era positivo. Frente al adverso contexto local, los restaurantes ajustan sus planes de inversión y reenfocan su crecimiento hacia el mercado internacional.