Alessandra Saavedra

Nuevos mercados asiáticos ya impulsan las ventas de las empresas acuícolas peruanas, tras la caída de la demanda norteamericana debido al Covid-19. Además, las empresas del sector cultivarán nuevas especies para diversificar sus ingresos.

Los proveedores de envases biodegradables amplían sus ofertas y fortalecen el e-commerce para atender la mayor demanda. La entrada en vigencia de la última etapa de la ley de será un motor adicional.

La industria gastronómica sigue fortaleciendo el delivery con más marcas virtuales, que permiten elevar los ingresos y tener mejores márgenes. El siguiente paso será crear marcas cuya producción sea tercerizada a otros restaurantes.

ENTREVISTA. Jaime Alvarado, gerente general de Aldea Logística, detalla la rápida expansión de su oferta, que ya llega a 136,000 metros cuadrados, y enfatiza cómo la ubicación de sus almacenes permite a sus clientes realizar operaciones de última milla.

Empresa trujillana Agrobex, que produce y comercializa gaseosa y agua marca Cassinelli y jugos marca Líber, duplicará su capacidad para ingresar en Lima y ampliar su portafolio de bebidas este año.

ENTREVISTA. Enrique Ghersi, representante legal de Azteca Comunicaciones, operador de la Red Dorsal Nacional de Fibra Óptica, explica por qué la resolución del contrato de concesión sería ilegal y detalla los cambios necesarios para que la operación sea más rentable.