Boom Gastronómico 2.0

El regreso del proyecto gastronómico propio: un recuento personal

Ayer inició la marcha blanca de mi más engreído proyecto. Compartir la emoción que me hizo sentir y pensarla también en cabeza de otros emprendedores y otros proyectos me ilusiona. Demás está aclarar que tengo un interés financiero en mi proyecto propio.

Ayer, mientras disfrutaba un cóctel que me había llegado vía delivery a casa (sí, un miércoles al medio día), pensaba en cuántas formas diferentes de vivir estamos experimentando todos, mie...

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