Suscríbase

Sectores

Autores

Tags

Boom Gastronómico 2.0

La verdadera estrella del negocio gastronómico

Los nuevos empresarios de las redes sociales buscan capitalizar su influencia con negocios gastronómicos, pero suelen subestimar la experiencia y el valor real del sector. ¿Es posible hacer que estas alianzas funcionen cuando la fama es efímera, pero un restaurante requiere consistencia y visión a largo plazo?

Por Michel Seiner
10 de febrero de 2025
Lectura de 4 min
Casi a finales del año pasado, se me acercó un empresario joven que representa al nuevo tipo de artista famoso que nace de las redes sociales y que, impresionantemente, cultiva millones de...

¿QUIERE LEER LA HISTORIA COMPLETA?

Regístrese y obtenga 5 artículos gratis al mes y el boletín informativo.

Suscríbase para acceso ilimitado

Se requiere al menos 8 caracteres, una mayúscula, una minúscula y un número

¿Ya tiene una cuenta? Inicie sesión

Más de Michel Seiner

michel-seiner
Boom Gastronómico 2.0
28 de enero de 2025

Acá la fregué: Dark kitchens

Lectura de 5 min
michel-seiner
Boom Gastronómico 2.0
24 de junio de 2022

PODCAST. Pamela Remy: la importancia del diseño de marca en la experiencia gastronómica

Lectura de 1 min
michel-seiner
Boom Gastronómico 2.0
23 de mayo de 2022

PODCAST. Juan Diego León: La industria de grandes eventos en el Perú

Lectura de 1 min

Análisis

Servicios

Suscripción

Nosotros

Copyright ©2025 Semana Económica. Todos los derechos reservados