Boom Gastronómico 2.0

PODCAST: experiencia gastronómica en pandemia, con Pepe Cárpena

José Cárpena, uno de los fundadores del restaurante La Mar y socio de Acurio Restaurantes, comparte experiencias y expectativas sobre la industria gastronómica.

Por Michel Seiner

16 de febrero de 2021

Lectura de 1 min

SEMANAeconómica presenta el podcast "Restauranteros Batalla". En este episodio, Michel Seiner conversa con José Cárpena, uno de los fundadores del restaurante La Mar y socio de Acurio Rest...