Caso La Panka: franquicias deberán asegurar procesos de supervisión e inspecciones para evitar crisis reputacionales

La reciente clausura del La Panka Bordemar evidencia las falencias del modelo de franquicias en el Perú, que principalmente responden a la ausencia de protocolos para ejecutar la supervisión técnica de los locales y a la falta de una estandarización del modelo de negocio entre los locales