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Mercado 28: “Es probable que terminemos con siete u ocho mercados este año”

ENTREVISTA. Michel Seiner, fundador de la compañía dueña de Mercado 28 y de la dark kitchen Combate, explica por qué decidieron poner todas sus ‘balas’ a la apertura de más mercados y adelanta que venderá su operación de dark kitchen.

26 de marzo de 2022

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Mercado 28 El Polo se inauguró en marzo. ¿Cuántos mercados más abrirán? Esta semana estamos inaugurando nuestro cuarto mercado, que estará ubicado en Barranco. A principios de la siguient...

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Combate y su expansión regional: “Es hora de jugar de visita en las canchas de nuestros competidores”

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