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Mercado 28: “Vamos a devolver el mercado de Barranco en la quincena de este mes”

Michel Seiner, cofundador de la compañía dueña de Mercado 28, cuenta por qué dejarán de administrar los locales de Comas, Arequipa, Bellavista y Barranco. También explica qué pasó con la venta de Combate, su operación de dark kitchens.

8 de abril de 2023

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¿Con cuántos mercados gastronómicos terminaron el año pasado? Nosotros tenemos dos tipos de mercado: cuatro que administramos y dos que son propios. De los que administramos, tres son del...

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