Comercio

Cencosud: "Tenemos alrededor de 44% del mercado de perecibles"

ENTREVISTA. Enrique Ameghino, gerente de la unidad de alimentos perecibles de Cencosud, explica que la empresa busca brindar confianza tras escándalos reputacionales sobre la calidad de productos y sigue las nuevas tendencias de consumo. Este año, la unidad crece hasta 6%.
En el canal moderno, particularmente en supermercados, la sección que más compite con el canal tradicional sigue siendo el área de perecibles: frutas, verduras, carnes (carnes rojas, pescad...

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