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Restaurantes en crisis: el golpe de la segunda cuarentena

La nueva cuarentena agudiza otra vez la crisis en el sector gastronómico, y puede significar el golpe final para muchos restaurantes. Medidas como el aplazamiento de los pagos de los créditos Reactiva Perú son necesarias para impulsar la reactivación de la industria, sostiene Juan Carlos Verme, gerente general de Civitano y presidente del comité de restaurantes de la SNI.

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La extensión de la segunda cuarentena puede significar el puntillazo final para la escena gastronómica peruana. Si bien los restaurantes se vieron obligados a transformarse para sobrevivir...

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