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Renato Bustamante, gerente comercial de conservas y congelados de Hayduk, explica el mayor enfoque en conservas de atún y el reto que supone distribuir al canal tradicional con una sola categoría.

Tras un quinquenio atípico en el que el Fenómeno El Niño redujo drásticamente las cuotas de captura, el 2017 es un año crucial para la reactivación de la pesca nacional.

ENTREVISTA.  Javier Gaviola, el nuevo presidente del Imarpe, desmiente presiones política en sus mediciones de anchoveta y revela la normalización de las condiciones oceanográficas

La pesquera ha logrado sobrellevar la crisis del sector pesquero sin apelar a sus líneas de crédito por US$20 millones. Éstas permitirían superar incluso una mala segunda temporada de pesca.