Innovación

Alicorp: "Buscamos un modelo híbrido que nos dé las mejores prácticas de una gran empresa y una startup"

ENTREVISTA. Álvaro Rojas, director regional de plataformas de consumo masivo de Alicorp, explica cómo utilizaron una nueva metodología de innovación para el lanzamiento de su nuevo producto Puro, y cómo seguirán utilizando esta herramienta para futuros lanzamientos.

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¿En qué consiste el lanzamiento de Puro? Hemos desarrollado una nueva línea de snacks que denominamos 'better for you' porque tienen un perfil nutricional. Es una línea de snacks que naci...

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