Innovación

Los desafíos de las foodtech en Perú y Latinoamérica

ESPECIAL NEGOCIOS DIGITALES 2021. Las sinergias entre las grandes empresas de consumo masivo y las startups de la industria agroalimentaria generarán y acelerarán más oportunidades de innovación en el sector, comenta José Deustua, director de Utec Ventures.

El cambio en el comportamiento de los consumidores ha impulsado a la industria de consumo masivo a acelerar sus ciclos de innovación. En este contexto, las foodtech, proyectos que transfor...

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