Agropecuario

Espárragos: el momento crítico de un otrora producto estrella

El cultivo enfrenta un punto de quiebre entre las agroexportadoras. Los próximos 12 meses serán claves para definir si se acerca su retiro paulatino del país.

3 de junio de 2023

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El espárrago, otrora producto estrella de la agroexportación peruana, atraviesa un momento crítico. De liderar la canasta agroexportadora no tradicional, a inicios de la década del 2000, e...

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