Consumo masivo

La información nutricional sí importa

Voces y Opiniones. Las etiquetas con información nutricional sí impactan en el comportamiento saludable de los consumidores, explica Oswaldo Molina, profesor e investigador de la UP.
El sobrepeso es un serio problema de salud pública. Su incidencia se ha más que duplicado desde 1980 en el mundo, según la OMS. Al 2014, 39% de los adultos tiene sobrepeso y 13% sufre de obe...

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