Consumo masivo

La información nutricional sí importa

Voces y Opiniones. Las etiquetas con información nutricional sí impactan en el comportamiento saludable de los consumidores, explica Oswaldo Molina, profesor e investigador de la UP.
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El sobrepeso es un serio problema de salud pública. Su incidencia se ha más que duplicado desde 1980 en el mundo, según la OMS. Al 2014, 39% de los adultos tiene sobrepeso y 13% sufre de obe...

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