Pesca

Hayduk: “Deberíamos tener un año bueno, pero no tanto como en el 2021”

ENTREVISTA. José Arriola, gerente general de la pesquera Hayduk, detalla cómo en el 2021 alcanzaron ventas de alrededor US$290 millones gracias al éxito de las últimas temporadas de pesca de anchoveta. Asimismo, cómo lograron niveles de endeudamiento por debajo del promedio del sector. 

El año pasado el sector capturó 4.9 millones de toneladas de anchoveta, 14% más que en el 2020. ¿Cuánto creció su negocio de consumo humano indirecto (CHI)? Ha sido un buen año; hemos ten...

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