Resultados para consumo humano directo

Pesca de pota: la crisis de éxito que hoy vive el segundo recurso pesquero más relevante del país

Tras el desplome de 2024, la pota volvió con abundancia en 2025. Pero la sobreoferta terminó hundiendo los precios y limitando la recuperación del valor exportado.

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Pesca en el 2019: ¿éste será el año de la recuperación del consumo humano directo?

Las pesqueras buscarán diversificar su portafolio de CHD con productos de mayor valor agregado y captura de nuevas especies. A esto se sumará la consolidación de sus marcas propias. ¿Será suficiente?

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Se enfría el fresco

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Pesquera Diamante: “Se consume pescado donde antes de nuestra llegada no se hacía”

ENTREVISTA. Manuel Salazar, CEO de Pesquera Diamante , revela la estrategia de la empresa para incentivar el Consumo Humano Directo (CHI) en zonas del país donde su consumo era nulo.

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