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Frédéric Servant, presidente de directorio de Portalia —inmobiliaria dueña de este nuevo mercado gastronómico—estima que los 27 restaurantes de su oferta gastronómica le permitirán atraer 3,000 clientes diarios y diferenciarse de otros grandes mercados de Surco, como YOY.

La Copa del Mundo permitirá que sus ventas se disparen más de 10%. Pero solo será un plus , ya que la popularidad de estos espacios no ha dejado de crecer durante el 2022. Algunos acelerarán sus planes de expansión.

Estos espacios siguen ganando atractivo tanto para los visitantes como para los restaurantes que buscan expandirse. En los próximos dos años la cantidad de mercados a nivel nacional se multiplicará.