Boom Gastronómico 2.0

Combate Talks Vol. 1- Delivery: Lecciones para el 2021

El 2020 fue un experimento forzoso para la industria. Proponemos un espacio para registrar y compartir lo aprendido.

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El 2020 llegó y de un momento a otro todos éramos restauranteros virtuales. Todos nos vimos forzados a hacer delivery y todos descubrimos qué es un dark kitchen. Los scrolls de Rappi y Glov...

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