Boom Gastronómico 2.0

PODCAST: Experiencia gastronómica en pandemia, con Pepe Cárpena

José Cárpena, uno de los fundadores del restaurante La Mar y socio de Acurio Restaurantes, comparte experiencias y expectativas sobre la industria gastronómica.

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SEMANAeconómica presenta el podcast "Restauranteros Batalla". En este episodio, Michel Seiner conversa con José Cárpena, uno de los fundadores del restaurante La Mar y socio de Acurio Rest...

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