Consumo masivo

Octógonos nutricionales: el eventual endurecimiento de los parámetros del Minsa tendría impacto reducido en el consumo

Las etiquetas en los productos procesados no impactaron de forma significativa el consumo de los mismos. Ante un posible endurecimiento de los parámetros nutricionales, el efecto sería menor al registrado en 2019, cuando los octógonos ingresaron al mercado.

Por Marisol Alvarado Bolívar

6 de mayo de 2023

Lectura de 2 min

Por Karen Rojas Andia

6 de mayo de 2023

Lectura de 2 min

El impacto de los octógonos en el consumo de productos procesados ha sido, hasta hoy, acotado y esporádico. A casi cuatro años de su implementación, los consumidores ya interiorizaron...

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