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Muncher: “Invertiremos US$4 millones en diez proyectos de dark kitchens”

ENTREVISTA. La colombiana Muncher ingresó al mercado peruano con la compra de las dark kitchens de Rappi. Gonzalo Muñoz, director de desarrollo de proyectos, y Felipe Iraizoz, director comercial, sustentan su objetivo de facturación en un año: US$6 millones.

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¿Cuántas dark kitchens tiene Muncher? Gonzalo Muñoz (GM): En total son 250 cocinas en Latinoamérica. Tenemos operaciones en Colombia, México y a finales del 2020 ingresamos al Perú a trav...

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