19 de julio de 2026
19 de julio de 2026
La menor inversión requerida y la posibilidad de ampliar cobertura con mayor rapidez llevan a marcas como Don Mamino, María Almenara y Tanta a usar este formato, que además muestra un crecimiento sostenido en ventas.
24 de enero de 2026
24 de enero de 2026
Juan Jorge Peña, gerente de Negocio y Marketing de Don Mamino, explica cómo la apertura de nueve nuevos locales permitirá incrementar la facturación en 15% en 2026. Los planes para salir de Lima podrían concretarse este año o el próximo.
19 de enero de 2025
19 de enero de 2025
Ignacio Rouillon, CEO de Don Mamino, detalla la apuesta por este formato para expandirse más rápido en Lima y el lanzamiento de nuevos productos en supermercados. Espera crecer 15% en ventas este 2025.
![Don Mamino: “Estamos abriendo cinco locales [to-go] adicionales”](https://s3.amazonaws.com/semanaeconomica.bucket/semanaeconomica2/articles/banner/41533_1737265342_banner.jpg)
2 de marzo de 2024
2 de marzo de 2024
Ignacio Rouillon, CEO de Don Mamino , cuenta cómo la cadena pudo sortear un 2023 difícil para el sector y detalla los atractivos márgenes — de entre 20% y 25% — obtenidos por su nuevo formato to-go .
![Don Mamino: “Abriremos dos [locales to-go] más este año”](https://s3.amazonaws.com/semanaeconomica.bucket/semanaeconomica2/articles/banner/38562_1709402252_banner.jpg)
24 de junio de 2023
24 de junio de 2023
Tras el difícil periodo de pandemia, restaurantes como Don Mamino, Segundo Muelle y Disfruta apuestan por esta vía para acelerar su expansión local e internacional, sin grandes inversiones.
23 de abril de 2023
23 de abril de 2023
La empresa de cafetería, panadería y pastelería superó su meta de facturación en el 2022. La apertura de nuevos formatos de locales y la extensión de nuevas líneas de negocio, como el de franquicias, marcarán el crecimiento del 2023.
