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ENTREVISTA. Rodrigo Segal, cofundador de la startup Justo, detalla las ventajas de desarrollar un canal de venta directo para delivery para restaurantes, el enfoque de su negocio.

El crecimiento sostenido del e-commerce eleva la demanda por almacenes de última milla o dark stores en Lima. El objetivo es reducir los tiempos de entrega y acercar la cadena logística al consumidor final.

El 2020 fue un experimento forzoso para la industria. Proponemos un espacio para registrar y compartir lo aprendido.

El refuerzo del servicio de delivery y la habilitación de más puntos de recojo serán claves para que no se repita el retraso en las entregas que se vivió en julio pasado.

ENTREVISTA. Ignacio Rouillon, gerente general de Don Mamino, cuenta sobre las ventas de su línea de productos congelados, que se multiplicaron por diez durante la pandemia, y la recuperación de sus ventas tras la reapertura de sus locales.

La salida del Perú respondería a una pérdida de mercado frente a Rappi y a pérdidas en su operación. Fuera de Latinoamérica, el nuevo foco de la española Glovo es el mercado europeo.