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16 de septiembre de 2023
16 de septiembre de 2023
Pedro Neira, CEO de MegaBite —dueño de marcas gastronómicas virtuales como Black Burger y Poke For The People— adelanta que la serie A que lanzarán en el 2024 les permitirá ingresar a su tercer país. Hoy, están en México y Perú.
22 de julio de 2023
22 de julio de 2023
Tras el fin de la pandemia del Covid-19, la caída en las tasas de ocupación de estas cocinas dedicadas solo a atender pedidos a domicilio ya ocasiona la salida de jugadores. La apuesta vuelve a ser la venta en salón.
11 de abril de 2023
7 de junio de 2022
7 de junio de 2022
ENTREVISTA. Carlos Velazco, fundador peruano de Manka Food City — startup de dark kitchens que opera en México—, explica cómo nació la startup , los resultados de la empresa hasta la fecha y su agresivo plan de expansión previsto para los próximos cinco años.
26 de marzo de 2022
26 de marzo de 2022
ENTREVISTA. Michel Seiner, fundador de la compañía dueña de Mercado 28 y de la dark kitchen Combate, explica por qué decidieron poner todas sus ‘balas’ a la apertura de más mercados y adelanta que venderá su operación de dark kitchen.
22 de octubre de 2021
