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Empresa que opera 13 restaurantes en Lima, entre ellos Cala, Isidro, Mangos y Lima 27. Este año ingresó al negocio de servicio de comida de hoteles con Hyatt y apunta a crecer por servicios de catering a los Juegos Panamericanos.

El ingreso de marcas globales ha dinamizado el mercado de franquicias. El crecimiento seguirá por restaurantes.