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12 de marzo de 2025
10 de febrero de 2025
10 de febrero de 2025
Los nuevos empresarios de las redes sociales buscan capitalizar su influencia con negocios gastronómicos, pero suelen subestimar la experiencia y el valor real del sector. ¿Es posible hacer que estas alianzas funcionen cuando la fama es efímera, pero un restaurante requiere consistencia...
9 de febrero de 2025
9 de febrero de 2025
Rubén Sánchez , CEO del Grupo San Antonio, anuncia que evalúa salir al mercado de capitales para financiar un agresivo plan de expansión. Este incluye cinco aperturas en Lima e incluso aterrizar en Estados Unidos y Europa.
28 de enero de 2025
28 de enero de 2025
Comencé a bloguear en este espacio, hace casi 10 años. Luego de la pandemia paré. Cuando me pregunto qué fuerzas internas me frenaron ahora que reinicio mis contribuciones encuentro entre muchas una que destaca especialmente por la contundencia con la que explica la pausa: la convivenci...
25 de enero de 2025
25 de enero de 2025
Daniel Manrique, fundador y director de Segundo Muelle, anuncia nuevas aperturas en el exterior y en el Perú. La diversificación de su portafolio de marcas le permitió mejorar su rentabilidad en 2024.
19 de enero de 2025
19 de enero de 2025
Ignacio Rouillon, CEO de Don Mamino, detalla la apuesta por este formato para expandirse más rápido en Lima y el lanzamiento de nuevos productos en supermercados. Espera crecer 15% en ventas este 2025.
![Don Mamino: “Estamos abriendo cinco locales [to-go] adicionales”](https://s3.amazonaws.com/semanaeconomica.bucket/semanaeconomica2/articles/banner/41533_1737265342_banner.jpg)
